Anatoli Goranov

Bulgaria

Fotografía de Anatoli Goranov de Sa Vida

Anatoli Goranov es el chef de Sa vida, original de Bulgaria consigue hacer que todos sus platos sean una explosión de sabores y equilibrio, con mucho “Duende”. Cuenta con más de 15 años de experiencia como jefe de cocina en España.

Perú

Entrante

Ceviche de lubina al Rocoto
(con chips de plátano verde)

Plato principal

Anticucho de pollo payés
con yuca frita y yogur
con eneldo y menta

Postre

Tarta de tres leches

Horario

Mediodía
De lunes a viernes

Sa Vida

C/ Bisbe Carrasco, 14
663 37 68 21

Sa Vida

C/ Bisbe Carrasco, 14
663 37 68 21

Perú

Entrante

Ceviche de lubina al Rocoto
(con chips de plátano verde)

Plato principal

Anticucho de pollo payés
con yuca frita y yogur
con eneldo y menta

Postre

Tarta de tres leches

 

Horario

Mediodía
De lunes a viernes

Anatoli Goranov

Bulgaria

Fotografía de Anatoli Goranov de Sa Vida

Anatoli Goranov es el chef de Sa vida, original de Bulgaria consigue hacer que todos sus platos sean una explosión de sabores y equilibrio, con mucho “Duende”. Cuenta con más de 15 años de experiencia como jefe de cocina en España.