Patrimoni

Gastronòmic

12ª EDICIÓ ______________________________

DEL 24 DE FEBRER AL 6 D’ABRIL

Més informació sobre aquesta nova edició properament

Degusta menús temáticos para saborear la gastronomía de Ibiza y del mundo

Del 24 de febrero al 6 de abril de 2025, Eivissa será sede del duodécimo certamen “Patrimoni Gastronòmic”. Restaurantes de la ciudad ofrecerán menús temáticos por 30€, compuestos por entrante, plato principal y postre. Estos menús exclusivos celebran la gastronomía de países y ciudades reconocidos como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Cursos de cocina Semana Santa

Saludo del regidor

Estimadas vecinas y vecinos,

Del 24 de febrero al 6 de abril 16 celebramos la decimosegunda edición de los Menús Patrimoni Gastromòmic. En este certamen participan 16 restaurantes de la ciudad de Ibiza que ofrecen un menú temático, por 30 euros, compuesto por entrante, plato principal y postre. Las ciudades y países que son fuente de inspiración culinaria tienen el nexo común de que han sido reconocidos como Patrimonio Mundial por la UNESCO.

La gastronomía en nuestra Ciudad se está convirtiendo en uno de los puntales de la oferta complementaria. Contamos con dos restaurantes con estrella Michelin, tres con soles Repsol y decenas de locales con reconocimientos gastronómicos tanto de la Ciudad como de otras instituciones.

Con estos menús intentamos mostrar la importancia del patrimonio gastronómico en la evolución de la sociedad. Ese aporte inmaterial a la cultura y a la tradición. Esos recetarios que nos cuentan como se alimentaban, que cultivaban o que pescaban personas de otras épocas y que, gracias a las tradiciones familiares, en la mayoría de los casos, han llegado hasta nuestros días.

Además, junto a Sabors y la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares en Ibiza, vamos a realizar unas acciones formativas para profesionales y para personas aficionadas a la cocina que tendrán como protagonista la cocina de Cuaresma en nuestra isla. Se realizarán los primeros días de marzo en la sede de la Escuela de Hostelería y toda la información estará disponible en esta web.

Eivissa cuenta con una gastronomía tradicional de máxima calidad, pero también se complementa con una oferta variada culinaria de distintas procedencias, inspiraciones y fusiones. Aprovechemos estos días para disfrutar del “Patrimoni Gastronòmic” que nos ofrece la Ciudad y de los fantásticos restaurantes y locales con los que contamos.

Buen provecho
Alejandro Minchiotti, Concejal de comercio y mercados

En este certamen participan 16 restaurantes
de la ciudad de Ibiza ofreciendo un menú tematizado

30€/

Persona

Entrante + Principal + Postre
(bebida no incluida)

Restaurantes confirmados

Terraza Blavos

Blavós

Tarragona

Ca N’Alfredo

Ibiza

Restaurante Tierra de Ibiza

Cafetería Pepe

Ibiza

Fotografía de fachada del restaurante Can Moreta

Can Moreta

Ibiza

Fotografía de fachada del restaurante Ebusus

Ebusus CBbC Restaurant

Japón

Namaste Ibiza Patrimoni Gastronomic

El cigarral

Toledo

Fotografía de fachada del restaurante Gran vía

El Hotel Pacha

Ibiza

Restaurante Namaste Ibiza

El Náutico

París

Fotografía de fachada del restaurante Sa Nansa

Kome Kanalla

Ibiza

Es mercat Ibiza

Mesón El Gallego

Galicia

Restaurante Namaste Ibiza

Namasté Ibiza

Nepal

Restaurante Tierra de Ibiza

Restaurante Pitiuso

Hotel THB los Molinos

Lyon

Restaurant Guillemis

Pizzería Alegría

Nápoles

Fotografía de fachada del restaurante Sa Nansa

Sa Nansa

Ibiza

Restaurante Tierra de Ibiza

Tierra de Ibiza

Ibiza

Restaurante Tierra de Ibiza

La Vaca Argentina Steakhouse Ibiza

Argentina