Patrimoni Gastronòmic
10ª Edició
Del 9 de Febrer al 31 de Març de 2023
Degusta menús temàtics per assaborir la gastronomia
d’Eivissa i del món
A partir del dia 9 de febrer i fins al 31 de març del 2023 tendrà lloc a la ciutat d’Eivissa el novè certamen “Patrimoni Gastronòmic”, on podran degustar-se menús temàtics per assaborir la gastronomia de països o ciutats Patrimoni de la Humanitat. Aquests menús seran elaborats expressament per a l’ocasió.
Amb aquesta proposta es pretén homenatjar la importància de la gastronomia als diferents països on la UNESCO ha otorgat el guardó de “Patrimoni de la Humanitat”.
En aquest certamen participen onze restaurants
de la ciutat d’Eivissa els quals ofereixen un menú tematitzat
24€ / persona
Entrant + Principal + Postre
(beguda no inclosa)
Restaurants participants
Ca N'Alfredo
Eivissa
Can Moreta
Eivissa
Chidas
Mèxic
Districte Hiperbole
Romania
Ebusus
Granada
Gran Vía
Eivissa
Lydia's
Estats Units d'Amèrica
Mar&CO
Itàlia
Mira Ibiza
Costa mediterrània & catalunya
Sa Nansa
Eivissa
Sa Vida
Eivissa
Restaurants participants
Ca N’Alfredo
Eivissa
Can Moreta
Eivissa
Chidas
Mèxic
Districte Hiperbole
Romania
Ebusus
Granada
Gran Vía
Eivissa
Lydia’s
Estats Units d’Amèrica
Mar&CO
Itàlia
Mira Ibiza
Costa mediterrània & catalunya
Sa Nansa
Eivissa
Sa Vida
Perú
Tallers de cuina
amb Marga Orell
Es realitzaran tallers de cuina subvencionats per l’ajuntament,
els mesos de febrer i març
Més informació en:
tallerdecuinasametller@gmail.com
Dijous, 16 de febrer (18.30 h)
Taller de cuina japonesa “Sushi”
Divendres, 24 de febrer (19.30 h)
Taller de cuina asiàtica vegetariana
Exemples : Ramen, Pad thai,
rollets vietnamites
Dissabte, 4 de març (16.30 h)
Taller de cuina àrab
Exemples: Hummus, falàfel, kebab,
pans turcs
Divendres, 17 de març (18.30 h)
Taller de cuina italiana
Exemples: Pasta fresca, foccacia,
tiramisú
Dissabte, 25 de març (18.30 h)
Taller de cuina plats del món,
healthy sense gluten
Divendres, 31 de març (18.00 h)
Taller de masses de les Illes Balears
amb farina de xeixa, coques de verdures,
cocarrois, empanades, panets de xeixa