Anatoli Goranov
Bulgària
Anatoli Goranov és el xef de Sa vida, original de Bulgària, aconsegueix fer que tots els seus plats siguin una explosió de sabors i equilibri, amb molt de duende. Compta amb més de 15 anys d’experiència com a cap de cuina a Espanya.
Peru
Entrant
Ceviche de llobarro al Rocoto
(amb xips de plàtan verd)
—
Plat principal
Anticucho de pollastre pagès
amb iuca fregida i iogurt
amb anet i menta
—
Postre
Pastís de tres llets
Horari
Migdia
De dilluns a divendres
Sa Vida
C/ Bisbe Carrasco, 14
663 37 68 21
Sa Vida
C/ Bisbe Carrasco, 14
663 37 68 21
Peru
Entrant
Ceviche de llobarro al Rocoto
(amb xips de plàtan verd)
—
Plat principal
Anticucho de pollastre pagès
amb iuca fregida i iogurt
amb anet i menta
—
Postre
Pastís de tres llets
Horari
Migdia
De dilluns a divendres
Anatoli Goranov
Bulgària
Anatoli Goranov és el xef de Sa vida, original de Bulgària, aconsegueix fer que tots els seus plats siguin una explosió de sabors i equilibri, amb molt de duende. Compta amb més de 15 anys d’experiència com a cap de cuina a Espanya.