Eivissa

**Treballem per al màxim aprofitament d’aliments des de l’adquisició de Km.0.

peritius

Alioli i olives amb pa bru per taula

Entrants

Assortiment d'ous pagesos assortits amb sobrassada eivissenca 
Coliflor "ofegada"
Assortiment de mini coques variades

Plat principal

Ossos amb col
Sofrit pagès
Arròs negre amb sípia

Postres

Greixonera o flaó

 

Horari

Migdia

Dimecres, Dijous, Divendres

*Menú amb reserva prèvia 24h antelació

TIERRA DE IBIZA

Carrer Metge Riera Ferrer, 8

971 217 544

BLAVÓS

Passeig Ses Pitiüses, 3

Hotel Vibra Marítimo

681242317

Ibiza

*Este establecimiento participa del 4 al 27 de marzo.

**Trabajamos para el máximo aprovechamiento de alimentos desde su adquisición Km.0. Por eso los
menús deben reservarse con 24horas de antelación para adquirir el producto fresco de mercado el
mismo día.

Entrantes

Huevos payeses surtidos con sobrasada de Ibiza
Ensalada payesa
Habas rehogadas a la ibicenca

Plato principal

Sofrit payés
Frita de pulpo
Arroz de verduras y colifor

Postres

Greixonera o flaó

 

Horario

 

Mediodía

Miércoles, Jueves, Viernes

Noche