Jorge Anibal Solanilla

Argentina

Fotografía de Silu Fernandez de Lydia's

Jorge Anibal Solanilla, original de l’Argentina i Tècnic químic de professió, comenta que va descobrir la seua passió per la cuina d’ençà de viatjar pel món. Porta quinze anys a l’illa i més de divuit anys d’experiència. Ha treballat en Blue Marlin, Passión Cafè, KM5 i Keto Kitchen, i ara en Lidya’s Smokehouse on gaudeix de treballar amb la graella i carns fumades.

Estats Units

d’Amèrica

Entrants

“Cheese fries”

“Coleslow”

—

Plat principal

“Cheese Burger”
(hamburguesa amb formatge)

«Quesadilla» vegetariana
(amb salsitxes veganes)

—

Postres

“Cheese cake”

“ Brownie”

Horari

Migdia
Dimarts, dimecres, dijous i divendres

Nit
Dimarts i dimecres

Lydia’s
Smokehouse Downtown

C/ Joan d’Àustria, 16
689 76 74 02

Lydia’s
Smokehouse Downtown

C/ Joan d’Àustria, 16
689 76 74 02

Estats Units

d’Amèrica

Entrants

“Cheese fries”

“Coleslow”

—

Plat principal

“Cheese Burger”
(hamburguesa amb formatge)

«Quesadilla» vegetariana
(amb salsitxes veganes)

—

Postres

“Cheese cake”

“Brownie”

Horari

Migdia
Dimarts, dimecres, dijous i divendres

Nit
Dimarts i dimecres

Jorge Anibal Solanilla

Argentina

Fotografía de Silu Fernandez de Lydia's

Jorge Anibal Solanilla, original de l’Argentina i Tècnic químic de professió, comenta que va descobrir la seua passió per la cuina d’ençà de viatjar pel món. Porta quinze anys a l’illa i més de divuit anys d’experiència. Ha treballat en Blue Marlin, Passión Cafè, KM5 i Keto Kitchen, i ara en Lidya’s Smokehouse on gaudeix de treballar amb la graella i carns fumades.