Catalina Riera
Santa Eulalia

Cocinera de Can Alfredo desde 1972, año en el que se casó con Joan Riera,cuya familia ha regentado el restaurante desde 1942. Nunca pensó en ser cocinera, ni estudió cocina, pero la vida le llevó a ponerse al frente de un restaurante familiar y contribuir con su buen hacer delante de los fogones, hasta convertirlo en un clásico, con reconocimiento en las guías Michelin, Repsol, etc. y multitud de premios que asi avalan su buen hacer.
Desde 2014, su figura es la de la chef ejecutiva y su trabajo en el restaurante es el de supervisar que sus recetas se mantengan al pie de la letra, sin perder un ápice de esa tradición.
Ibiza 
Entrantes
Surtido de cocas
Pincho de sobrasada y butifarra
—
Plato principal
Arroz con “gerret” y coliflor
(mínimo 2 personas)
Manitas de cerdo rellenas de “pebrassos”
—
Postre
Puding de higos
Sorbete de limón
Horario
Mediodía
Martes, miércoles, jueves y viernes
Noche
Martes, miércoles, jueves y viernes
Ca N’Alfredo
Vara de Rey, 16
971 31 12 74
Ibiza 
Entrantes
Surtido de cocas
Pincho de sobrasada y butifarra
—
Plato principal
Arroz con “gerret” y coliflor
(mínimo 2 personas)
Manitas de cerdo rellenas de “pebrassos”
—
Postre
Puding de higos
Sorbete de limón
Horario
Mediodía
Martes, miércoles, jueves y viernes
Noche
Martes, miércoles, jueves y viernes
Catalina Riera
Santa Eulalia

Cocinera de Can Alfredo desde 1972, año en el que se casó con Joan Riera,cuya familia ha regentado el restaurante desde 1942. Nunca pensó en ser cocinera, ni estudió cocina, pero la vida le llevó a ponerse al frente de un restaurante familiar y contribuir con su buen hacer delante de los fogones, hasta convertirlo en un clásico, con reconocimiento en las guías Michelin, Repsol, etc. y multitud de premios que asi avalan su buen hacer.
Desde 2014, su figura es la de la chef ejecutiva y su trabajo en el restaurante es el de supervisar que sus recetas se mantengan al pie de la letra, sin perder un ápice de esa tradición.