Javier García
Málaga
Desde joven comienza sus andaduras por los fogones, trabajando en diferentes restaurantes en Málaga, Marbella, Granada, Tarifa, así como en hoteles 5 estrellas, Villa Padierna.
Tras ese periodo, llegó y se afincó en la isla de Ibiza hace ya algunos años, donde siguió creciendo y formándose en distintos restaurantes y hoteles de prestigio en la isla, donde pudo trabajar en uno de los restaurantes de Dani Garcia, y así su caminó lo llevó a incorporarse al restaurante Ebusus a finales de 2022.
Granada
Entrantes
Remojón “Granadino”
Berenjenas fritas con miel de caña
—
Plato principal
Habas con jamón y huevo frito
Plato “Alpujarreño”
—
Postre
Torrijas
Arroz con leche
Horario
Noche
Lunes, martes, miércoles,
jueves y domingo
Ebusus CBbC Restaurant
Vara de Rey, 20
971 85 34 18
Ebusus CBbC Restaurant
Vara de Rey, 20
971 85 34 18
Granada
Entrantes
Remojón “Granadino”
Berenjenas fritas con miel de caña
—
Plato principal
Habas con jamón y huevo frito
Plato “Alpujarreño”
—
Postre
Torrijas
Arroz con leche
Horario
Noche
Lunes, martes, miércoles,
jueves y domingo
Javier García
Málaga
Desde joven comienza sus andaduras por los fogones, trabajando en diferentes restaurantes en Málaga, Marbella, Granada, Tarifa, así como en hoteles 5 estrellas, Villa Padierna.
Tras ese periodo, llegó y se afincó en la isla de Ibiza hace ya algunos años, donde siguió creciendo y formándose en distintos restaurantes y hoteles de prestigio en la isla, donde pudo trabajar en uno de los restaurantes de Dani Garcia, y así su caminó lo llevó a incorporarse al restaurante Ebusus a finales de 2022.