Japón

aperitivos

Croqueta de pollo de Miyazaki con mayonesa con yuzu y soja
Croqueta de puerro Rosuto con mayonesa de yuzu y soja (opción vegetariana)

Entrantes

Salmón de Murakami en soja y mantequilla 
con verduras del monte Kioto.
Alitas tebasaki especialidad de Nagoya con ensalada de col,
zanahoria, cebolleta y mayonesa japonesa

Plato principal

10 piezas de sushi variadas inspiradas en la bahía de Toyama

Postres

Dorayaki (el postre favorito de los samuráis)

 

Horario

 

Mediodía

Noche

EBUSUS CBbC RESTAURANT

Passeig de Vara de Rey, 20
971 853 418

EBUSUS CBbC RESTAURANT

Vara de Rey, 20
971853418

Japón

*Aperitivo: Ensalada de wakame con pepino encurtido en las hierbas del monte Fugi, mango y
vinagreta de sésamo.

Entrantes

Sopa miso con verduras del monte Kioto y tofu
Pollo Teriyaki, lo más callejero de las calles de 
Tokio

Plato principal

Diez piezas de sushi inspiración del chef, 
para degustar y sentirte en el templo Himeji.
Diez piezas sushi vegetariano. Uramaki con
campio, zanahoria, topping de aguacate y salsa
Teriyaki. Niguiris de aguacate flambeado y
Maki de pepino con tartar de remolacha
y marinado con salsa Ponzu.

Postres

Mochitsuki: variedad de mochis

 

Horario

 

Mediodía

Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes

Noche
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves